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いちごが美味しい季節ですね♪
いちごのロールケーキを2種類作りました。


手前のロールケーキはフランボワーズを裏ごししたものを中にはさみ、
生クリームといちごをのせて仕上げました。

奥のロールケーキは
ヨーグルトを混ぜた生クリームに
キウイ、バナナ、いちご、アプリコットとフルーツをたっぷり使った
ロールケーキです。
ヨーグルトの酸味が甘さをおさえ、とても美味しかったです。

写真ではわかりづらいのですが、
スポンジ生地も分量も作り方もかえています。

どちらもとても美味しかったです。